Дүкеннен су немесе шырын сатып аларда біз оның сыртына емес, ішіндегі құрамына мән береміз. Бұл дұрыс әрине. Бірақ кейбір статистикаға сүйенсек, Қазақстанда жылына 1 млрд шөлмек жиналып, оның тек 6 пайызы ғана қайта өңдеуге жіберіледі екен. Еуропалықтар бұл мәселені әлдеқашан тиімді бизнес көзіне айналдырған. Ал біздегі жағдай қандай? Осы бағытта елімізде пилоттық жоба ретінде жүзеге асырылып жатқан жобалар бар ма?